Atributos

No requieren templado.

Muy buena resistencia a altas temperaturas.

Alto rendimiento.

Excelente sabor y brillo.

Usos y aplicaciones

Ideal para todo tipo de decoraciones y coberturas en chocolate: Bombones, trufas, baños de reposteria, mousses, semifrios, rellenos de panes, panetones, helados y otras decoraciones.

Conservación

Conservar en un lugar seco y a temperaturas no mayores a los 22 °C.

Presentación