Atributos

Fácil de usar porque se añade directamente a la masa.

Aporta sabor, textura y aroma al pan.

Mantiene su calidad a través del tiempo, por lo que no pierde fuerza de leudado en condiciones adecuadas de almacenamiento.

Usos y aplicaciones

Ideal para todo tipo de pan en cualquier proceso de panificación, sobre todo para los que necesiten leudado natural, como Pan Francés, Bizcochos, Pan Dulce o Panettone, Masas Congeladas, Pan de Molde, entre otros.

Conservación

Se recomienda almacenar y conservar la Levadura Fresca entre los 1 ºC y 6 ºC en un refrigerador limpio y seco aislado de otros productos que le puedan transmitir olores extraños.

Presentación